¿Cuáles son las bebidas aptas para celíacos?

El 1% de la población chilena es celíaca, y 9 de cada 10 uno de ellos no saben que lo son, según el último report...

¿Cómo cuidar la alimentación en tiempos de Coronavirus?

En tiempos de pandemia, recuperar la normalidad puede ser a costa de un ritmo paulatino, hasta que los expertos no en...

¿Por qué han aumentado los casos de celiaquía?

La celiaquía o Enfermedad Celíaca Clásica (ECC) es una afección del intestino delgado, es decir, una enteropatía, q...

¿Conoces los diferentes tipos de celiaquía?

La celiaquía es una enfermedad autoinmune que no presenta grados yque lleva al paciente a ser intolerante a la prote...

¿Es posible compatibilizar la celiaquía con el deporte?

La celiaquía genera cambios en la alimentación de una persona, teniendo que ser más selectivo sobre lo que se debe co...

Una dieta sin gluten: El secreto en el éxito de Lionel Messi y Novak Djokovic

Tanto Lionel Messi, como Novak Djokovic son considerados como uno de los mejores en sus respectivas disciplinas. No o...

10 datos curiosos que todo celíaco debe conocer

¿Algunas vez habías escuchado sobre la gente celíaca? Hoy en día, según estudios de la Federación de Asociaciones de ...

¿Quién certifica el proceso productivo de delMoli?

Certificar como libre de gluten es un proceso en el cual las empresas de alimentos y farmacéuticas adoptan una respon...

¿Por qué soy celíaco?

Quienes son celíacos sufren de una enfermedad que afecta el sistema digestivo, específicamente en el intestino delgad...

Conoce los 3 pasos exigidos por la Normativa Chilena que nos certifican como productores sin gluten.

Incluso las mínimas cantidades de esta proteína pueden ocasionar dificultades en personas con esta condición, indepen...

¿Cómo descubrir que eres alérgico al gluten?

La enfermedad celíaca es hereditaria y se caracteriza por una inflamación en la mucosa del intestino delgado al cont...

¿En qué momento del día es mejor comer los productos delMoli?

Las cinco delicias delMoli tienen distintas cualidades y beneficios para la carga que tienes durante la semana, por e...

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