Blog delMoli

¿Qué puedo comer y qué debo evitar si soy celíaco/a?

¿Qué puedo comer y qué debo evitar si soy celía...

Eliminar alimentos con gluten alivia los daños ocasionados en el intestino delgado. Pese a que esta solución restringe comer varios productos, la buena noticia es que ahora en el mercado...

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Derribando mitos sobre los productos sin gluten

Derribando mitos sobre los productos sin gluten

La demanda de alimentos libres de gluten ha crecido en el mercado chileno, juntoa esta alza también han surgido distintas teorías sobre cómo son estos productosy los beneficios que tienen...

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¿Por qué sin gluten?

¿Por qué sin gluten?

¿Qué es la dieta sin gluten? La dieta sin gluten consiste en un régimen alimentario en el que se evita el gluten, proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno y...

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