¿Conoces los diferentes tipos de celiaquía?

La celiaquía es una enfermedad autoinmune que no presenta grados yque lleva al paciente a ser intolerante a la prote...

¿Es posible compatibilizar la celiaquía con el deporte?

La celiaquía genera cambios en la alimentación de una persona, teniendo que ser más selectivo sobre lo que se debe co...

Una dieta sin gluten: El secreto en el éxito de Lionel Messi y Novak Djokovic

Tanto Lionel Messi, como Novak Djokovic son considerados como uno de los mejores en sus respectivas disciplinas. No o...

Diferencias entre la enfermedad celíaca y la alergia al trigo

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10 datos curiosos que todo celíaco debe conocer

¿Algunas vez habías escuchado sobre la gente celíaca? Hoy en día, según estudios de la Federación de Asociaciones de ...

¿Cómo organizar el refrigerador de una persona celiaca y no morir en el intento?

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¿Quién certifica el proceso productivo de delMoli?

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¿Por qué soy celíaco?

Quienes son celíacos sufren de una enfermedad que afecta el sistema digestivo, específicamente en el intestino delgad...

10 BUENAS PRÁCTICAS PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN CRUZADA

La contaminación cruzada se produce cuando los alimentos entran en contacto con agentes externos y tóxicos para nuest...

Conoce los 3 pasos exigidos por la Normativa Chilena que nos certifican como productores sin gluten.

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¿Cómo descubrir que eres alérgico al gluten?

La enfermedad celíaca es hereditaria y se caracteriza por una inflamación en la mucosa del intestino delgado al cont...

delMoli destaca en Seminario Internacional de Cereales y Legumbres

La panadería y cafetería de ubicada en el secano costero de la Región de O’Higgins fue elegida entre los diez represe...
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